武漢小吃培訓:四川學小籠包多少錢;成都小籠包培訓;成都學南翔小籠包要多久

武漢
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四川學小籠包多少錢;成都小籠包培訓;成都學南翔小籠包要多久

成都食尚香小吃培訓學校

【授課對象】:

【上課地點】:(四川 成都)

【乘車路線】:

【時 間】:2017-12-04 【瀏覽次數(shù)】:99次 【學費】:詳情咨詢了解

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南翔小籠包培訓


階段課程學習內容階段目標
第一階段

理論學習:、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:、,原材料的選擇,采購,成本、預算。

第二階段

南翔小籠:蟹黃小籠、鮮肉小籠、蝦仁小籠、皮凍、 秘制餡料、打陷、保存、冷凍時間、溫度掌握、面皮、和面、揉面、醒發(fā)時間、搟面、包法、(南翔小籠包,皮薄,汁鮮,肉嫩,餡豐,小巧玲瓏,一口一個是早餐,休閑美食中的精品)

學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段

開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用食尚香商標品牌



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